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コンセプト

安心・安全 実際に現地を視察した
生産者の方々の顔が見える食品ばかり。
安心・安全なものをお客様に届けします。

こだわり 素材や製造工程など何らかの
こだわりをもって作っている商品ばかり。
本当に良質なものをお客様にお届けします。

地域活性化 日本全国の多様な風土や文化の中で生まれ育った特産品を活かし、
地域活性化に取り組んでいる小さな生産者の方々を応援!
また、被災地の復興支援や社会福祉支援の商品も取り扱っています。

ご挨拶

日本は、北は亜寒帯から南は亜熱帯まで様々な気候区分に属し、
ふたつの寒流とふたつの暖流に囲まれた6,852島からなる島国です。
四季を通じて海の幸山の幸に恵まれ、豊かな食文化が育まれてきました。
日本の食を支えているのは、労を惜しまず、誇りをもって取り組んでいる生産者たち。
その根底にあるのは、本当に良いものを作りたい、安心安全で美味しいものを食べさせたいという
強い思いなのではないでしょうか。
そんな全国各地の小さな生産者の優良な商品を皆様にご紹介させていただきたいと考えております。

株式会社 三祐
代表取締役
牛島恭子

今週のおすすめ商品

【新商品】北山村 果皮エキス入りじゃばらウォーター 510ml

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:270円(税込)

話題のニガウマな幻の果実「じゃばら」の果皮濃縮エキス配合の果汁5%入りドリンク。じゃばらは、全国で唯一の飛び地の村として知られる和歌山県の北山村周辺にのみ自生している希少な柑橘系果実です。ゆずやすだちとは違った独特の香りと爽やかな酸味、ほんのりと舌に残る苦味があり、「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられたとのこと。近年、花粉症に効果があるナリルチンがたっぷりと含まれていることで大人気に。じゃばらウォーター1本に含まれるナリルチン含有量は、じゃばら果汁35ml相当です。

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【お買い得品】佐幸本店 完熟山のきぶどう 100mlx10本セット 10%OFF

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:3500円(税込)

久慈で生まれたアメジストのしずく、完熟ヤマブドウの果汁100%ジュース!ヤマブドウ(山葡萄)は、日本列島にのみ自生する日本固有のブドウの野生種。一般的なブドウに比べ、果肉が非常に少なく、酸味が強く、わずかな苦味とほんのりとした甘味が特徴です。その果汁には ブドウの約6.5倍の鉄分、約6倍のカルシウムが含まれており(岩手県医薬品衛生検査センター分析)、全国一の産地として知られる岩手県では、古くから産前産後や貧血気味の人などが健康飲料として飲んでいたそうです。より完熟したヤマブドウだけを使用し、深いコクと爽やかな酸味のジュースに仕上げてあります。

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【見切り品】金山製麺 千年絲 50gx5束 20%OFF

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:350円(税込)

淡路島の手延べ製法を守り続ける絲手師(いとでし)による手延べそうめん!今も真冬の乾燥した厳しい寒さの中、二昼夜かけて、熟練の絲手師による伝統の技によって生み出される麺は、驚くほどの細さ。喉ごしが良く、しっかりとしたコシと上品な味わいです。

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【再入荷】さめうらフーズ 土佐れいほくとんがりゆず(実生ゆず) 120ml

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:520円(税込)

ゆずの名産地として知られる四国れいほく産の希少な実生ゆず果汁100%!実生(みしょう)とは、種子から発芽して生長した植物のこと。この実生ゆずは、接ぎ木したゆずに比べ、トゲがしっかりしていて野生の強さがあります。昔ながらの「手搾り器」を使って、皮付きのゆずを丸ごとひとつひとつ丁寧に加減を調整しながら搾るため、香り高く、雑味が少ないので、味わい豊かなゆずの風味を楽しめます。 

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【再入荷】昆布森 根室昆布煎餅 25g

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:320円(税込)

昆布の旨みたっぷりの低カロリーなスナック!北海道産の昆布を独自の製法でカリッとした独特の食感に仕上げてあります。昆布には水溶性食物繊維やミネラルなどが豊富に含まれているので、美容や健康志向のおやつとしても。

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【東日本大震災復興支援商品】のだむら のだ塩 100g

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:390円(税込)

平成25年(2013年)に放送されたNHK連続テレビ小説「あまちゃん」を通じて広く知られるようになった野田村で、野田村に古くから伝わる「薪窯直煮製法」によって作られたミネラルたっぷりの自然塩です。三陸の海水を少しずつ足しながら煮詰め、繰り返し海水を凝縮させながら、にがり成分が結晶化する前に塩だけをすくい取ります。惜しみない手間と職人の技術によって作られるのだ塩は、粒が大きく、ほんのりとした甘みと旨みを感じます。

☞コラム
おすすめマリアージュ>のだむら「のだ塩」と合わせる焼酎 -和田博温

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【新商品】北山村 果皮エキス入りじゃばらウォーター 510ml

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:270円(税込)

話題のニガウマな幻の果実「じゃばら」の果皮濃縮エキス配合の果汁5%入りドリンク。じゃばらは、全国で唯一の飛び地の村として知られる和歌山県の北山村周辺にのみ自生している希少な柑橘系果実です。ゆずやすだちとは違った独特の香りと爽やかな酸味、ほんのりと舌に残る苦味があり、「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられたとのこと。近年、花粉症に効果があるナリルチンがたっぷりと含まれていることで大人気に。じゃばらウォーター1本に含まれるナリルチン含有量は、じゃばら果汁35ml相当です。

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【お買い得品】佐幸本店 完熟山のきぶどう 100mlx10本セット 10%OFF

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:3500円(税込)

久慈で生まれたアメジストのしずく、完熟ヤマブドウの果汁100%ジュース!ヤマブドウ(山葡萄)は、日本列島にのみ自生する日本固有のブドウの野生種。一般的なブドウに比べ、果肉が非常に少なく、酸味が強く、わずかな苦味とほんのりとした甘味が特徴です。その果汁には ブドウの約6.5倍の鉄分、約6倍のカルシウムが含まれており(岩手県医薬品衛生検査センター分析)、全国一の産地として知られる岩手県では、古くから産前産後や貧血気味の人などが健康飲料として飲んでいたそうです。より完熟したヤマブドウだけを使用し、深いコクと爽やかな酸味のジュースに仕上げてあります。

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【見切り品】金山製麺 千年絲 50gx5束 20%OFF

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:350円(税込)

淡路島の手延べ製法を守り続ける絲手師(いとでし)による手延べそうめん!今も真冬の乾燥した厳しい寒さの中、二昼夜かけて、熟練の絲手師による伝統の技によって生み出される麺は、驚くほどの細さ。喉ごしが良く、しっかりとしたコシと上品な味わいです。

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【再入荷】さめうらフーズ 土佐れいほくとんがりゆず(実生ゆず) 120ml

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:520円(税込)

ゆずの名産地として知られる四国れいほく産の希少な実生ゆず果汁100%!実生(みしょう)とは、種子から発芽して生長した植物のこと。この実生ゆずは、接ぎ木したゆずに比べ、トゲがしっかりしていて野生の強さがあります。昔ながらの「手搾り器」を使って、皮付きのゆずを丸ごとひとつひとつ丁寧に加減を調整しながら搾るため、香り高く、雑味が少ないので、味わい豊かなゆずの風味を楽しめます。 

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【再入荷】昆布森 根室昆布煎餅 25g

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:320円(税込)

昆布の旨みたっぷりの低カロリーなスナック!北海道産の昆布を独自の製法でカリッとした独特の食感に仕上げてあります。昆布には水溶性食物繊維やミネラルなどが豊富に含まれているので、美容や健康志向のおやつとしても。

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【東日本大震災復興支援商品】のだむら のだ塩 100g

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
販売価格:390円(税込)

平成25年(2013年)に放送されたNHK連続テレビ小説「あまちゃん」を通じて広く知られるようになった野田村で、野田村に古くから伝わる「薪窯直煮製法」によって作られたミネラルたっぷりの自然塩です。三陸の海水を少しずつ足しながら煮詰め、繰り返し海水を凝縮させながら、にがり成分が結晶化する前に塩だけをすくい取ります。惜しみない手間と職人の技術によって作られるのだ塩は、粒が大きく、ほんのりとした甘みと旨みを感じます。

☞コラム
おすすめマリアージュ>のだむら「のだ塩」と合わせる焼酎 -和田博温

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生産者について

さんゆう食堂

ようこそ、さんゆう食堂へ!
さんゆうねっとの商品を使った手軽で美味しいお菓子やお料理のレシピをご紹介します。

食のレシピ&コラムさんゆうねっと通信

おすすめマリアージュ

その道のプロフェッショナルが、香りや味わいを互いに高め合うお料理とお酒の至福の組み合わせをご紹介します!

ザ・料理人

料理人を志すきっかけとなった出来事から、料理人として目指しているところまで、料理人たちの素顔をご紹介します!

頑張れ!未来の食を支える若い力

日本の農林漁業を盛り上げるために私たちが今できること

私たちの「食」を支える第一次産業が今、衰退しつつあります。未来の食の為にできることは何か。そんな想いから、全国各地で様々な活動をしている学生たちの取り組みについてご紹介します!

コラム 入江 啓祐

日本の歳時を映す日本酒。四季折々の移ろいと長い年月の中で培われてきた、お酒を巡るお話を。

コラム 後藤 晴彦

長年食を多面的に観察してきた後藤晴彦(お手伝いハルコ)が、食文化の現在過去未来を考察します。

コラム 金関 亜紀

春夏秋冬、四季がある日本はまさに食材の宝石箱。
季節毎にうまいもんがあれやこれやと飛び出してくる。そのうまいもんを食いしん坊目線で紹介します。

コラム いせき やすゆき

こんなモノ!あんなモノ!さぁ~どんな美味しいモノがあるのか?
一緒に探してみませんか?貴方も「美味しいモノ」を探してみましょう。

コラム 佐藤 美穂

パン・野菜料理研究家の佐藤美穂氏。食文化の中でもとりわけ古い歴史を持つパンを通して、その楽しみ方や魅力を伝えていきます。

おすすめマリアージュ

おすすめ!至福のマリアージュ
互いに香りや味わいを高め合う、お料理とお酒の素晴らしい組み合わせをご紹介します。

ザ・料理人

料理人を志すきっかけとなった出来事から、料理人として目指しているところまで、料理人達の素顔をご紹介していきます。毎月一回、全六回の連載コラムをお届けします。

未来の食を支える若い力

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コラム 後藤 晴彦

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コラム いせき やすゆき

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コラム 佐藤 美穂

パン・野菜料理研究家の佐藤美穂氏。食文化の中でもとりわけ古い歴史を持つパンを通して、その楽しみ方や魅力を伝えていきます。

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